ਚੇਚਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ: chepalgash. ਫੀਚਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਕਿਸਮ, ਟੌਪਿੰਗਜ਼

ਗੋਰੀ ਰਸੋਈ ਪਕਵਾਨਾ ਅਮੀਰ ਮਨੁੱਖ ਕੇਕ, ਪਕੌੜੇ ਅਤੇ ਕੇਕ, ਅੰਦਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਤੀਰੀ ਜ ਆਟੇ ਆਟੇ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਇਹ hychiny ਅਤੇ kutaby ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਓਸੈਤੀ ਪਕੌੜੇ. ਅਤੇ ਅੱਜ, ਸਭ ਨੂੰ, ਜੋ ਗੋਰੀ ਪਕਵਾਨ ਪਸੰਦ ਹੈ ਉਸ ਦੇ piggy ਬਕ ਪਕਵਾਨਾ ਉੱਤਰੀ ਕਾਕੇਸ਼ਸ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ chepalgash ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਭਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

chepalgash ਕੀ ਹੈ?

Chepalgash - ਚੇਚਨ-ਇੰਗੁਸ਼ ਪਕਵਾਨ, ਕਾਕੇਸ਼ਸ ਵਿੱਚ ਸਭ ਦੇ ਇੱਕ ਦੇ ਕੌਮੀ ਕਟੋਰੇ ਹੈ. ਪਰ, Dagestan ਵਿਚ ਉਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਘੱਟ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਵਿਅੰਜਨ ਰਸੋਈ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਵਰਤੇ ਗਏ ਹਨ. Chepalgash ਨੂੰ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਦੇ ਅੰਦਰ (ਅਕਸਰ ਆਲੂ ਜ ਪਨੀਰ) ਦੇ ਨਾਲ ਪਤੀਰੀ ਆਟੇ ਦੀ ਪਤਲੀ ਕੇਕ ਹੈ. Chechnya ਵਿੱਚ, ਉਹ ਵੀ ਕਈ ਵਾਰ Pancakes ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

chepalgash ਪਹਾੜ ਲੋਕ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੰਪਰਾ ਅਤੇ ਰੀਤੀ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਉਥੇ ਗੀਤ ਅਤੇ ਕਿੱਸੇ ਵਿਚ ਇਸ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪੇਠਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਤਲਾ ਕੇਕ ਦਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦਿਨ ਬੇਕ ਹੈ, ਜਦ ਉਸ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਉਸ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਕਦਮ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰਕਮ 'ਚ ਇਕ ਵਾਰ' ਤੇ ਸਭ ਨੂੰ ਕੀ, ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਅਤੇ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਦੇ ਇਲਾਜ.

ਵੀ ਟੌਰਟਿਲਾ chepalgash ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਇੱਕ ਵਿਆਹ ਦੀ ਰਸਮ ਹੈ. 'ਤੇ ਲਾੜੀ ਦੀ ਪਹਿਰਾਵੇ ਦਾ ਪੱਲਾ ਦੇ ਵਿਆਹ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੀਜੇ ਦਿਨ ਸੂਈ ਘੜੀਸ, ਕੇਕ ਦੇ ਮੱਧ' ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਅਟਕ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ ਸ਼ਾਟ chepalgash, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬੁਰਾਈ ਆਤਮੇ ਦੇ ਇੱਕ ਔਰਤ ਤੱਕ ਦੂਰ ਗੱਡੀ ਚਲਾਉਣ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਉਸ ਨੇ ਨਦੀ ਦੇ ਪਾਣੀ ਤੱਕ ਹਾਸਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਦਾ ਭੈ ਬਿਨਾ ਘਰ ਵਿੱਚ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਚੇਚਨ chepalgash ਲਈ ਭਰਨ ਦੀ ਕਿਸਮ

ਕੇਕ chepalgash ਦੇ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਭਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਉਹ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਨਾ, ਹੁਣੇ ਹੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਤਲਾ ਪੈਨਕੇਕ. ਉਹ ਇਹ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਸਵਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ.

Chepalgash ਰਵਾਇਤੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਪਰ ਭਰਨ ਦੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ:

• ਪੇਠਾ;
• ਆਲੂ;
• ਨਮਕੀਨ ਪਨੀਰ;
• ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ.

ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, chepalgash ਲਈ ਭਰਨ - ਪਰਯੋਗ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਜਨਨ ਜ਼ਮੀਨ. ਕੋਈ ਘੱਟ ਸਵਾਦ ਕੇਕ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

Chepalgash: ਰਸੋਈ ਭੇਦ

ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ chepalgash ਪਸੰਦ ਦਾ ਵੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਫੀਚਰ ਹਨ:

1. ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਗਰਮ ਖੁਸ਼ਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ 'ਤੇ ਤਲੇ ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼. ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਸ਼ਿਫਟ chepalgash ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਦਾਰ ਹੈ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਲਿਬੜ.
2. ਦੀ ਤਿਆਰੀ chepalgash ਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੁਕੰਮਲ ਕੇਕ ਦਾ ਇੱਕ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਸਾਫ਼ ਵਿਚ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟ ਸੁੱਟਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਕੇਕ ਦੇ ਸਤਹ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ, ਕਾਰਬਨ ਡਿਪਾਜ਼ਿਟ ਧੋ, ਅਤੇ ਉਸ ਨੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ "ਰੀਤ" ਸਿਰਫ ਇਕ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੋਸਟੇਸ ਕੇ, ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਈ ਸਿਰਫ਼ ਇਸ vzbryzgivayut chepalgash ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿੱਝਣ ਲਈ.
3. Chepalgash ਹਮੇਸ਼ਾ ਲਪੇਟੇ ਸਟੈਕ ਹੈ, ਫਿਰ ਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਭਿੱਜ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਟੈਕ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਉੱਚ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ 5-6 ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ.
4. Chepalgash, ਵਿਅੰਜਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਹਰ ਪਰਿਵਾਰ ਪੀੜ੍ਹੀ ਤੱਕ ਪੀੜ੍ਹੀ 'ਤੇ ਚਲਾ, ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸਰਕੂਲਰ ਸ਼ਕਲ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ' ਤੇ ਤੌਰ ਪਤਲੇ ਢਕ.
5. ਚੇਚਨ ਕੇਕ ਨੂੰ ਗਰਮ ਚਾਹ ਜ ਦੁੱਧ ਪੀਣ ਦੇ ਨਾਲ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਖੁਆਈ ਹੈ.

chepalgash ਲਈ ਟੈਸਟ ਤਿਆਰੀ

Chepalgash ਰਵਾਇਤੀ ਪਤੀਰੀ ਆਟੇ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ kefir ਅਤੇ ਆਟਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਲਈ, ਅਨੁਪਾਤ 1 ਵਿਚ ਲਿਆ: 1, ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲੜੀ:

1. ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ (600 g) ਵਿੱਚ,, ਨਮਕ, ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਜੋੜੇ ਭਡ਼ਕਾਇਆ ਅਤੇ ਹਥਿਆਰ ਦਹ ਦੇ 600 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (ਘਰ ਦਹ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ) ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ.
2. ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ kneaded ਰਿਹਾ ਸੀ,, ਆਟਾ (50 g ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ) ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਨਰਮ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇ ਆਟੇ ਹੱਥ (ਜਦ ਬਾਹਰ ਰੋਲਿੰਗ ਹੋਰ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ) ਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸੋਟੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
3. kneaded ਆਟੇ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਜ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਅਰਾਮ" ਕਰਨ ਦਾ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
4. ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਵਾਰ ਵਾਰ ਫਿਰ ਆਟਾ ਜੋੜ ਕੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਆਟੇ kneaded, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ (ਵੀ ਇਸ ਬਾਰੇ 70 g). ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ overdo ਨੂੰ ਨਾ ਕੇਕ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ ਬਹੁਤ ਔਖਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਰੋਲ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
5. ਬਾਅਦ ਆਟੇ ਹੈ ਸੁੱਜ ਗਲੁਟਨ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਦੀ ਅਤੇ ਜਿਆਦਾ ਲਚਕੀਲਾ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗਾ ਵਸੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ chepalgash, ਇੱਥੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਵਿਅੰਜਨ, ਪਾ ਢਾਹ ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਦ ਬਾਹਰ ਰੋਲਿੰਗ ਕਾਰਨ "ਅਰਾਮ",.

ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੇਕ ਦੇ ਗਠਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਕੇਕ chepalgash ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਬਾਅਦ ਆਟੇ ਕਾਫ਼ੀ ਆਰਾਮ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਭਰਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੋਲਿੰਗ ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਟੈਸਟ ਲਈ, ਕੱਟ (ਜ ਅੱਥਰੂ) ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਕੁੱਲ ਮਾਤਰਾ ਵੱਧ ਕੋਈ ਹੋਰ 250 g ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸ਼ੈੱਫ ਤੋਲ, ਤਿੰਨ ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼ ਤੱਕ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਤਲੇ, ਕਿਉਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼.

ਲਚਕੀਲੇ ਬਾਲ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਆਟੇ ਦੇ ਹਰ ਟੁਕੜੇ ਦੇ. ਇਹ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਜਦ ਟੌਰਟਿਲਾ ਬਾਹਰ ਰੋਲਿੰਗ ਸਾਰਣੀ ਫਸਿਆ ਹੈ. ਆਟੇ ਬਾਲ ਹੌਲੀ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਬਾਰੇ 10 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਮੋਟਾਈ ਬਣ ਚੁਕਿਆ ਹੱਥ. ਫਿਰ ਕਟਾਈ ਕੇਕ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ (3-5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ) ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਰਕਲ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਇਸ ਦੇ ਮੱਧ ਵੱਧ ਥਿਨਰ ਸਨ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਹਰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਠੰਡੇ ਭਰਨ 'ਤੇ ਕੇਕ ਰੋਲ. ਵਾਲੀਅਮ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਉਸੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟੈਸਟ ਸੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਉਸੇ ਬੀਡ, ਜੋ ਕਿ ਫਿਰ ਕੇਕ ਦੇ ਮੱਧ 'ਚ ਫੈਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਦੇ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਇਸ ਕਰਕੇ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਨ੍ਹਾ (ਜੁੜੇ) ਆਟੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਭਰਨ ਪੂਰੀ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ, ਕਦਰ ਨੂੰ ਕਿਨਾਰੇ ਤੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.

ਫੈਲਣ cake ਤੇਜ਼ ਪਾਸੇ ਇੱਕ ਮੇਜ਼ pritrushenny ਆਟਾ ਤੇ ਡਾਊਨ ਘੁੰਮ ਲਈ. ਇਸ ਦੇ ਮੁਕੰਮਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚੌੜਾਈ 4 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਵੱਧ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੇਕ ਢਕ ਤਰਜੀਹੀ ਕੇੰਦਰ, ਲਗਾਤਾਰ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਕਰ ਦਿਓ. ਉਹ ਇਹ ਵੇਖਣ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੋਨੇ ਵੀ ਪਤਲੇ ਬਣ ਨਾ ਦੇਖ ਰਹੇ.

ਜਦ ਤਿੰਨ ਕੇਕ unroll ਜਾਵੇਗਾ, chepalgash ਆਲੂ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਹੇਠ ਬਾਹਰ ਸੈੱਟ, ਜ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ. ਇਹ ਪੈਨ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਕੇਕ ਫਰਾਈ. Chepalgash ਫਿਰ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ਕ ਨੂੰ ਸੁਕਾਇਆ ਵਾਧੂ ਆਟਾ, ਹੇਠਲੇ ਵਿਕਲਪਿਕ ਵਿਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਛਿੜਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ. ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਸਟੈਕ 'ਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਕੇਕ, ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬਕਾਇਆ.

ਭਰਾਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ.

Chepalgash ਆਲੂ

ਆਲੂ ਲਈ ਭਰਨ 800 g ਆਲੂ, ਆਪਣੇ ਜੈਕਟ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਅਜਿਹੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਢੰਗ ਹੈ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਭਰਨ drier, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਕੇਕ, razmoknet ਨਾ unroll ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਢਾਹ ਨਾ ਕਰੇਗਾ.

ਿਵਸ ਆਲੂ ਪੀਲ ਕਰਨ ਲਈ, mash ਨਾਲ ਨਾਲ ਫੇਹੇ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਫਰਾਈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ chepalgash ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਭਰਨ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ.

ਕਰਨਾ ਪਨੀਰ chepalgash ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ

ਕੇਕ ਲਈ ਅਜਿਹੀ ਭਰਨ ਟਕਸਾਲੀ ਮੰਨਿਆ chepalgash. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਪਨੀਰ ਸਾਰੇ ਗੋਰੀ ਲੋਕ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਵੱਖ ਵੱਖ pastries ਲਈ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਆਟੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ, ਜੋ ਕਿ ਦਹ ਦੇ 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਤੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਹੈ 'ਤੇ, ਸੁੱਕੀ ਹੀ ਦੁੱਧ ਲਗਭਗ 1 ਕਿਲੋ ਲੈ. ਇਹ 1-2 ਅੰਡੇ (ਦਹੀ ਦੇ ਨਮੀ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ), ਹਰੀ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਭਰਨ ਨੂੰ ਵੀ ਬਰਫ ਦੀ ਹੈ, ਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਹੀ, ਕੇਕ ਰੋਲਿੰਗ ਬਾਹਰ ਦੌਰਾਨ ਤੋੜ ਜਾਵੇਗਾ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ Chepalgash ਸਕਦੀ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦ ਹੱਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਜੋ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਹੋਰ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਹਟਾ.

ਪੇਠਾ ਦੇ ਨਾਲ Chepalgash

ਪੇਠਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਭਰਨ ਨਾਲ ਚੇਚਨ ਕੇਕ. ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਦ ਬਾਹਰ ਰੋਲਿੰਗ.

ਭਰਾਈ ਲਈ ਪੇਠਾ peeled ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਜ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਾਜ ਨੂੰ ਪੇਠਾ puree mash ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੂਜਾ ਸਰੂਪ ਦੀ ਚੋਣ ਵਿਚ drier ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪੇਠਾ puree ਦੀ ਬੇਨਤੀ 'ਤੇ ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ chives ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਇਸ ਪੇਠਾ ਦੇ ਨਾਲ chepalgash ਹੈ. ਇਹ ਕੇਕ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤਕਨੀਕ ਨੂੰ ਰਹਿਣ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ.

ਵਿਅੰਜਨ ਚੇਚਨ chepalgash ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ

ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਕੇਕ ਚੇਚਨ ਕਲਾਸਿਕ ਪਕਵਾਨ ਕਣਕ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਵਰਤਿਆ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਅਜਿਹੇ chepalgash ਇੱਕ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਜੋ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, cornmeal ਨਾਲ ਆਧੁਨਿਕ ਵਿਆਖਿਆ chepalgash ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਕਦੇ ਕਦੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਪਰ ਜਿਹੜੇ ਕੇਕ, ਪੁਰਾਣੇ ਵਰਜਨ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਏ ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਹੁਕਮ ਨੂੰ ਟੈਸਟ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿੱਚ ਅਨੁਪਾਤ ਉਸੇ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.