ਕਾਲੇ ਗੋਭੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦੇ ਲਾਭ

ਗੋਭੀ - ਸਬਜ਼ੀ ਬਾਗ, ਲਗਭਗ ਹਰ ਡਾਇਨਿੰਗ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਆਮ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ. ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਮੈਨੂੰ ਕਾਇਲਾ ਦੇ ਹਨੇਰੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਹਾਈਲਾਈਟ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.

ਕਾਲੇ kale: ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ

ਗੋਭੀ Cale (ਯੱਕਾ gryunkol ਜ kale) - ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ microelements, ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਨੌਜਵਾਨ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਹਿੱਸਾ ਦੇਣ ਦੇ ਇੱਕ ਮੇਜ਼ਬਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ. ਉਹ ਹਨ:

• ਵਿਟਾਮਿਨ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਇੱਕ 200% ਪੱਤੇ ਕਾਇਲਾ ਦਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਪਿਆਲੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਸਰੋਤ ਹੈ - ਦੀ ਲੋੜ ਸਿਰਫ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਲੱਖਣ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕਦਰ.

• ਵਿਟਾਮਿਨ C, ਗੋਭੀ Cale ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਕੁਦਰਤੀ antioxidant ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

• ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਇੱਕ plurality ਹੈ, ਇੱਕ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ 200 ਗ੍ਰਾਮ Cale ਨੂੰ ਛੱਡਦੀ ਹੈ ਹੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ digestible ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਸੰਖੇਪ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਲਈ ਗੋਭੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਬਣ ਗਿਆ "ਸਬਜ਼ੀ ਬੀਫ."

• ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਜੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਇੱਕ ਗ੍ਰਾਮ ਵਿਚ 1.35 ਬਾਰੇ ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਤੁਲਨਾ ਲਈ, ਇਸ ਅੰਕੜੇ ਨੂੰ ਦੁੱਧ 1.13 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. ਇਸ ਨਾਲ ਪੌਦਾ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ digestibility 25% ਜਾਨਵਰ ਵੱਧ ਹੈ. ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਖਾਤੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੁਝ ਲੋਕ ਦੁੱਧ ਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਵਿੱਚ ਲੈ, ਜੇ, ਗੋਭੀ ਕਾਲੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਇੱਕ ਅਹਿਮ ਸਰੋਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

• Magnesium ਹੱਡੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ 'ਤੇ ਇੱਕ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ, ਖੂਨ ਦੇ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਦਰ ਤਾਲਮੇਲ ਹੈ.

• ਓਮੇਗਾ -3 sulforafon ਅਤੇ indole-3, ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕਸਰ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਨਜ਼ਰਬੰਦੀ.

ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, kale ਕਾਲੇ ਇਸ ਦੇ caloric ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਵਾਧੂ ਭਾਰ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਾਈ 'ਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਪ੍ਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸਿਰਫ 50 ਯੂਨਿਟ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਲਾਭਦਾਇਕਤਾ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਨੇਤਾ, ਗੋਭੀ Cale ਵੱਖ ਵੱਖ ਰੋਗ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਦੀ ਹੈ.

ਕਾਇਲਾ ਸਪੀਸੀਜ਼

ਗੋਭੀ Cale ਦੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ ਦਾ ਰੂਪ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਕਸਰ ਇਸ ਨੂੰ openwork, ਝਾਲਰ ਪੱਤੇ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲਿਆ ਹੈ. ਉਹ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ ਕਿਸਮ ਤੱਕ ਉਪਲੱਬਧ ਹਨ:

• ਕਰਲੀ, ਹੋਰ ਜਾਤੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ. ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕਰਲੀ wrinkled ਪੱਤੇ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਜਾਵਟੀ ਵੇਖਦਾ ਹੈ.

• Siberian. ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਕੀੜੇ ਰੋਧਕ.

• ਪ੍ਰਧਾਨ. Freezeproof ਗੋਭੀ Cale ਵਧ ਰਹੀ.

• Tuscany. ਬੀਜ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟੇ, ਕਈ ਵਾਰ ਆਮ ਗੋਭੀ ਵੱਧ ਛੋਟੇ ਹਨ. ਇਹ oblong ਪੱਤੇ ਪਤਲੇ wrinkled ਬਣਤਰ ਹੈ.

• ਲਾਲ ਰੂਸੀ. ਹੋਰ ਦੀ ਪਿੱਠਭੂਮੀ 'ਤੇ ਪ੍ਰਗਟ ਤੇਨਿਰਭਰ ਪੱਤੇ ਲਾਲ ਹੈ.

• Trostyanaya. ਇਹ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਟੈਮ ਹੈ, ਇੱਕ ਗੰਨੇ ਇੰਞ ਹੈ, ਅਤੇ ਉੱਚ 2 ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਡਾਇਨਿੰਗ ਟੇਬਲ 'ਤੇ Cale

ਬੂਟਾ ਜੋ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਦੇ ਨੌਜਵਾਨ ਪੱਤੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤਿਆ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਤਾਜ਼ਾ ਵਰਤਣ ਲਈ. ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਹਰ ਵਿਭਾਗ ਨੂੰ donesut ਬਚਤ. Dill, ਪਿਆਜ਼, parsley, ਟਮਾਟਰ - ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ optimally ਕਾਇਲਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਛੱਡਦੀ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸਜਾਵਟੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਸਟੋਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤੇ ਲਿਆ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਇਸ ਦੀ ਕੁਆਲਟੀ ਅਤੇ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ, ਉਹ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਲਈ ਬਚਤ.

ਵਧ ਰਹੀ kale ਗੋਭੀ

ਵਿਚ ਪਿਟਾ ਵਧ ਗੋਭੀ Cale ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਾਹੌਲ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ 'ਤੇ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਜਿਸ ਨਾਲ, ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਤਬਦੀਲੀ ਰੋਧਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਬਾਗ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ peat, ਰੇਤ ਅਤੇ ਧਰਤੀ sredneglinistoy. ਵਧੀਆ ਸਮੱਗਰ੍ੀ ਫਲ਼ੀਦਾਰ, ਆਲੂ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ cucumbers ਹਨ. ਸਭ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬੀਜ ਤੱਕ ਵਧ, ਲਾਉਣਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਲਈ ਗੋਭੀ. ਪਤਝੜ ਮਿੱਟੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ 1 ਵਰਗ ਬਣਾ ਕੇ ਦੀ ਲੋੜ, ਇਸ ਲਈ. humus ਜ ਖਾਦ ਦੇ 3-4 ਕਿਲੋ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਖਾਦ ਦੇ ਬਾਰੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਮੀਟਰ. ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ ਟੁਕਡ਼ਾ ਇੱਕ ਧੁੱਪ ਦੇ ਸਥਾਨ 'ਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. Cale ਗੋਭੀ ਬੀਜ, ਜੋ ਕਿ ਉੱਚ germination ਨਾਲ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਤਰਜੀਹੀ ਫਿਲਮ ਦੇ ਅਧੀਨ, ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿਚ ਬੀਜਿਆ. ਦੇ ਉਭਰ ਫਸਲ ਮਜ਼ਬੂਤ ਵਧਣੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫਿਰ ਬਾਹਰ thinned ਰਹੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਵਿਚਕਾਰ 40 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਦੂਰੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਗੋਭੀ ਝਾੜੀ ਦੀ ਚੰਗੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਉਚਾਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੀਟਰ ਵੱਧ ਹੋਰ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਦੇਖਭਾਲ ਫੀਚਰ

ਗੋਭੀ kale ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਵਿੱਚ ਹਰ 6-8 ਹਫ਼ਤੇ fertilizing ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ - ਨਿਯਮਤ, ਸੁਕਾਉਣ topsoil ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ. ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਕਈ ਵਾਰ - ਇਹ ਵੀ ਸੰਭਾਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਹਿਮ ਕਾਰਕ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ hilling loosening ਰਿਹਾ ਹੈ ਹੈ. ਬਦਰੰਗ ਅਤੇ ਹਨੇਰੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਸਡ਼ਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਪਰਾਲੀ. ਪੱਤੇ ਨਹੀ, ਵਾਰ ਵੱਧ, ਉਹ ਕੌੜੀ ਅਤੇ ਤਹੁਾਡੇ ਬਣ, ਪੱਕਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਫ਼ਾਇਆ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੌਰਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪੌਦੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਪਡੇਟ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਹੈ.

ਗੋਭੀ Cale ਵੀ ਇੱਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਾਸ਼ਤ forage ਫਸਲ ਨੂੰ, ਸਜਾਵਟੀ ਮਕਸਦ, ਸਜਾਵਟ ਅਤੇ ਬਾਗ ਰਚਨਾ ਸਾਥ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.