ਕਾਫੀ ristretto: ਸਕਦੀ ਹੈ

ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਇਸ ਪਾਣੀ ਪੀਤਾ, ਪਰ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ: ਕਾਫੀ ਪ੍ਰੇਮੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਸਵਾਲ ਦੇ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹਨ. ਇਟਾਲੀਅਨਜ਼ ਬਾਹਰ ਦਾ ਿਹਸਾਬ ਨੂੰ ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਸੰਸਾਰ ਸੁਗੰਧ ਕਾਫੀ ristretto ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ. ਉਹ ਪੀਣ ਦੇ ਬਾਰੇ 10 ਕੱਪ ਪੀਣ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ, ਵੱਡੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਕੌੜੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਦੇ ਲਈ ਪੂਰੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕੈਫੀਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ.

ਸਾਰੀ ਗੁਪਤ ਇਸ ਦੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ: ਕਾਫੀ ਬੀਨ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਕੈਫੀਨ ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਪੀਣ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਰ ਕੋਲ ਨਹੀ ਹੈ ਦੇ ਪਹਿਲੇ 15 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਦੇ ਸਿਰਫ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗੱਚ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ.

Ristretto ਕਾਫੀ ਇੱਕ "ਇੱਕ SIP ਪੀਣ." ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ 15 ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ, 30 ਮਿ.ਲੀ. ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਧ ਹੈ.

ਕਾਫੀ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ 'Ristretto "ਕਿਹਾ?

Ristretto ਕਾਫੀ ਮੁੱਚ ਚੰਗੇ ਇਤਾਲਵੀ ਪੀਣ ਹੋਣਾ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਵੱਖਰੀ ਕਾਫੀ ਦੇ ਕਿਸਮ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਫੀਚਰ ਕੇ:

• ਇਹ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੈ;
• ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਵਾਲੀਅਮ ਵਿੱਚ welded;
• ਬਹੁਤ ਹੀ ਧਿਆਨ;
• ਇਹ ਵਕਫ਼ਾ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਫਿਲਮ ਹੈ;
• ਇਹ ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਟੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਡਬਲ espresso (ਦੀ ਤਾਕਤ ਦੇ ਕਾਰਨ), ਅਦਾਲਤ, ਸ਼ਾਟ, Schrank, laytirelli (ਵਾਲੀਅਮ ਦੇ ਕਾਰਨ), poluespresso: ਇਹ ਪੀਣ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਾਮ ਹਨ. ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ 15-ਮਿੰਟ ਕੱਢਣ ristretto ਨੇ ਕਿਹਾ alkaloid ਬਾਹਰ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਦਾ ਪਰਬੰਧ ਨਹੀ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਕੈਫ਼ੀਨ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਉਸ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਾਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕਾਫੀ ਸਿਰਫ ਜ਼ਰੂਰੀ ਕਾਫੀ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਾਫੀ ਮਸ਼ੀਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵੱਧ ਤੇਜ਼ੀ ਕਾਮੁਕ ਉਦਾਹਰਨ espresso ਲਈ ਇੱਕ ਪੀਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤਿਆਰ, ਇੱਕ ristretto ਕਾਫੀ ਟਰ੍ਕ੍ਚ ਤੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਭ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕੰਮ ਨਾ ਕਰਦਾ.

ਸੰਖੇਪ ਇਤਿਹਾਸਕ ਪਿਛੋਕੜ

Ristretto - ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਕੌਫੀ ਪੀਣ. ਜੇ ਸਾਨੂੰ ਇਤਾਲਵੀ ਭਾਸ਼ਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਬਦ ਦੇ ਅਰਥ ਦਾ ਅਨੁਵਾਦ, ਇਸ ਨੂੰ "ਮਜ਼ਬੂਤ, ਮੋਟੀ, ਸੀਮਿਤ." ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਕਾਫੀ ਹੈ:

• ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਾਫੀ ਪੀਣ;
• ਇਹ ਇੱਕ ਕਾਫੀ ਘਣਤਾ ਹੈ;
• ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸੀਮਿਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ.

ਇਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ristretto - ਅੱਧ ਇੱਕ ਮਿਆਰੀ espresso. ਇਕ-ਦੋ ਡਰਿੰਕਸ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਓ, ਵੀ ਮੇਜ਼' ਤੇ ਥੱਲੇ ਬੈਠਿਆ ਨਾ. ਖੰਡ ਨੂੰ ਇਸ ਪੀਣ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਪੀਣ ਦੀ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਲੁੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਲੋੜੀਦਾ ਨਹੀ ਹੈ.

ਦਿਨ ਦੇ ਇਟਾਲੀਅਨਜ਼ ਕਾਫੀ ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪੀ. ਕਈ ਵਾਰ ਦੀ ਰਕਮ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 7-8 ਕੱਪ ਹੈ. Ristretto ਕਾਫੀ - ਇਸ ਪੀਣ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਲਈ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਖੋਜ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕੈਫੀਨ ਨਹੀ ਹੈ.

ਕਿਸ ਅਨਾਜ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ?

ਪੇਸ਼ਾਵਰ ਇਤਾਲਵੀ baristas ਦਾ ਤਰਕ ਹੈ ਕਿ ਸੰਪੂਰਣ ristretto ਕਾਫੀ ਬੀਨ ਹਨੇਰੇ ਜ ਮੱਧਮ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਹਨ. Coffeemakers ਸਿੰਗ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਪਿਛਲੀ ਨਮੀ ਜ ਪਾਣੀ ਦੁਵਾਰਾ ਵਿਰੁੱਧ ਖਹਿ ਕਰਨ ਲਈ.

ਕਾਫੀ ਮਸ਼ੀਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਅਨੁਕੂਲ, ਪੀਸਿਆ ਅਨਾਜ ਜੇ ਇਹ ਅਰਬਿਕਾ, ਜ ਬਾਰੀਕ ਜ਼ਮੀਨ ਹੈ, ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਬਸਟਾ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰ ਸ਼ੌਕੀਨ ਪ੍ਰਯੋਗ ਅਤੇ ਮਿਲਾਇਆ ਉਪਰ ਦੋ ਕਿਸਮ, ਇੱਕ ਅਭੁੱਲ ਸੁਗੰਧਿਤ ਪੀਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ.

Ristretto ਕਾਫੀ: ਕਿਸ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਇਸ ristretto ਲਈ ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ੇ ਅਨਾਜ ਵਰਤਣ ਦੀ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪੀਣ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਫੀਚਰ ਨਾਲ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ:

• ਇਹ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਸੰਘਣੀ ਫਿਲਮ ਹੈ;
• ਕੋਈ ਵੀ ਅੰਨ੍ਹੇ ਚਟਾਕ ਹਨ.

ਇਹ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਸਭ ਦੇ ਪਹਿਲੇ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਫੀ ਕੈਫੀਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ.

ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਪੀਣ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਵੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖ਼ੁਰਾਕ ਵੱਖ ਹੈ. ਇਹ ਠੰਡੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਗਲਾਸ ਕੱਪ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਜਦਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਹਰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ ਝਾਲ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆ ਬਚਣ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਲੈਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਪਾਣੀ ਕਾਫੀ ਦੇ ਅਸਲ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਦੀ ਹੈ.

Ristretto: ਵਿਅੰਜਨ

ਇਹ ਪੀਣ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ:

• ਤਾਜ਼ਾ ਮੱਧਮ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਫੀ ਬੀਨ - 8-9 ਬਾਰੇ g;
• ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ - 30 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਉਪਜ: 30 ਮਿ.ਲੀ. ristretto.

ਹੋਰ ਵਿਅੰਜਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਮਾਤਰਾ ਲਈ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ:

• ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਫੀ - 10 g;
• ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ - 15 ਮਿ.ਲੀ..

ਉਪਜ ਨੂੰ: ਕਾਫੀ ਦੇ 15 ਮਿ.ਲੀ..

ਇਸ ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ristretto ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ? ਪਹਿਲੀ, ਕਾਫੀ ਬੀਨ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ grinder ਵਿਚ ਯੂਨੀਫਾਰਮ ਕਰੀਚਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਕਾਫੀ ਜਾਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਅਤੇ ਸਿੰਗ ਬੰਦ ਪੂੰਝ. ਇਹ ਨੂੰ ਠੀਕ Templer ਵਰਤ ਸੰਕੁਚਿਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਲੋੜੀਦੀ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਪਹਿਲੇ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕਾਫੀ ਦਾ ਕੱਪ ਦੁਆਰਾ, ਛੱਡ ਕਰਨ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕਾਫੀ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿੱਚ ਹੱਲ ਕੀਤਾ ਸਿੰਗ ਅਤੇ 3 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਪਾਣੀ ਭੀੜੇ ਯੋਗ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਸ ਵਾਰ ਕਾਫ਼ੀ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਕਾਫੀ ਗਿੱਲੀ ਕੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਕੁਝ ਕਾਫੀ ਨਿਰਮਾਤਾ, ਉੱਥੇ ਨੂੰ ਡੁਬੋਣਾ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਮਾਰੋਹ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਕਾਰਵਾਈ ਲਈ ਕੀ ਨਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਕਾਫੀ, ਇਸ ਲਈ ਸੁਗੰਧ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤਾ ਜਾ.

ਕਾਫੀ emulsion ਦੇ ਕੱਢਣ ਸਿਰਫ 15 ਨੂੰ 30 ਸਕਿੰਟ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ 15 ਨੂੰ 30 ਮਿ.ਲੀ. ਤੱਕ ਸਵਾਦ ਕਾਫੀ ਵਾਲੀਅਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਜੋ ਕਿ ਵਾਰ, ਕਾਫੀ ਬੀਨ ਦੇ ਕੱਢਣ espresso ristretto ਫ਼ਰਕ ਹੈ.

ਕਾਫੀ ਦੇ ਸਹੀ ਸਪਲਾਈ ਨੂੰ

ਹੇਠ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਕੌਫੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ:

• ਜੋ ਬਿਨਾ ਕਿਸੇ ਛੋਟੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ;
• espresso ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ.

ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਬਹੁਤਾਤ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੈ ਅਤੇ ਤੀਬਰ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਜੁੜੇ ਹਨ.

ristretto gourmets ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਸਾਹ ਅੱਗੇ ਕੁਝ ਪਾਣੀ ਪੀਣ. ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਹੈ ਕਿ ਸੁਆਦ ਦੇ ਮੁਕੁਲ ਅਤੇ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਰੋਕਦੀ ਹੈ. ਹਰ ਇੱਕ ਨਵ SIP ristretto ਅੱਗੇ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਲਈ ਹਰ ਰੈਗੂਲਰ ਬੂੰਦ ਨਾਲ ਪੀਣ ਦੀ ਮਹਿਕ ਦਾ ਆਨੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ.

ਮਾਹਰ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਢੰਗ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਦੇ ਵਰਤਣ ਹੈ ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਇਹ ਹੈ: ristretto ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਝਾਲ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਵਾਰ ਲਈ ਇਟਾਲੀਅਨਜ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਪੀਣ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦੀ ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ ਨਾ ਕਰੋ.

ਇਹ ਪੀਣ ਅਕਸਰ ਕਾਕਟੇਲ, ਕੈਪੁਚੀਨੋ, ਐਸਪਰੈਸੋ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਰਾਜ ਨੂੰ ਇਸ ਪੀਣ ਲਈ ਖੰਡ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਲਈ ਬੁਰਾ ਸੁਆਦ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ additive, ਇਟਾਲੀਅਨਜ਼ ਅਨੁਸਾਰ, ਹੁਣੇ ਹੀ ਕਾਫੀ ristretto ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੁੱਟ.

ਉਪਰੋਕਤ ਪੀਣ - Gourmet ਕੌਫੀ ਲਈ ਇੱਕ ਅਸਲੀ godsend. ਬੇਮੇਲ ਸੁਆਦ ristretto ਭਰੋਸੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਫੀ ਲੋਕ ਦੇ ਦਿਲ ਨੂੰ ਜਿੱਤ.