Restaurant ਮੈਨੇਜਰ: ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ, ਜਵਾਬਦੇਹੀ. ਇੱਕ ਭੋਜਨਾਲਾ ਨੂੰ ਪਰਬੰਧਨ ਕਰਨ ਲਈ?

ਹੋਟਲ - ਇੱਕ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਲੋਕ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਆਰਾਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਓ, ਸੁਆਦੀ Gourmet ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਚੰਗਾ ਸੰਗੀਤ ਸੁਣੋ. ਪਰ ਭੋਜਨਾਲਾ ਦੇ ਕੁਝ ਲਈ - ਇਸ ਕੰਮ ਨੂੰ ਹੈ. ਇੱਕ ਭੋਜਨਾਲਾ ਮੈਨੇਜਰ - ਇੱਕ ਵਪਾਰ ਕੰਪਲੈਕਸ, ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਗਿਆਨ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਪੇਸ਼ੇ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਕੁਝ ਤੱਥ

ਅਦਾਰੇ ਕੇਟਰਿੰਗ ਕਈ ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ ਲਈ ਸੀ. ਉਹ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਚੀਨ, ਰੋਮ ਅਤੇ ਯੂਨਾਨ ਵਿੱਚ ਸਨ. ਅਦਾਰੇ ਜਿੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਜ਼ਿਕਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਰੂਸ ਵਿਚ. ਪਰ ਉਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਸਮਝੌਤੇ ਹੋ ਚੁੱਕੇ ਹਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਅਤੇ ਕੇਵਲ France ਵਿੱਚ XVIII ਸਦੀ ਵਿੱਚ, ਭੋਜਨ ਪੰਥ ਵਿੱਚ ਬਣਾਈ ਗਈ ਸੀ. ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਭੋਜਨ ਸੰਸਕਾਰ ਅਤੇ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਪਹਿਲੇ ਰੈਸਟੋਰਟ ਲੈਸ ਸਨ. ਫਿਰ ਪਰੰਪਰਾ, ਨਿਯਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਗਏ ਸਨ. ਇਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਭੋਜਨਾਲਾ ਦੇ ਮਾਲਕ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਮਹਿਮਾਨ ਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਕੁਦਰਤੀ ਬਣ ਗਿਆ.

ਹੋਟਲ ਮੈਨੇਜਰ (headwaiters) ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਅਕਸਰ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲਾਸੇ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਸੰਗਠਨ 'ਚ ਲੱਗੇ ਅਦਾਰੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ Gourmet ਭੋਜਨ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਮੰਨ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਹਿਲੀ ਹੋਟਲ ਮੈਨੇਜਰ - ਇੱਕ maitre d '(ਇੱਕ ਜਾਣੂ ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਅੱਜ ਰੈਸਟੋਰਟ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ, ਪਰ, ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਮੁੱਲ).

ਪੇਸ਼ੇ ਦੇ ਤੱਤ

ਹੋਟਲ ਦੇ ਵਿਕਾਸ 'ਚ ਮੈਨੇਜਰ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪੇਸ਼ੇ ਦੇ ਤੱਤ ਨੂੰ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. Restaurant ਮੈਨੇਜਰ - ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਆਦਮੀ ਨੂੰ ਅਸਲੀਅਤ ਵਿੱਚ ਉਸ ਦੇ ਸੁਪਨੇ ਨੂੰ ਅਹਿਸਾਸ ਕਰਨ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਕਸਰ, ਮੈਨੇਜਰ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਪੈਸੇ ਦਾ ਪਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਾਲ ਆਉਣ ਲਈ ਪਰਬੰਧਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਕਲਪ ਦੇ ਸਿਰਜਣਹਾਰ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਇੱਕ ਜੋ ਮਾਰਕੀਟ 'ਤੇ ਭੋਜਨਾਲਾ ਨੂੰ ਵਧਾਵਾ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਸਟ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੀ ਔਲਾਦ ਦੀ ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਫ਼ਿਕਰ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ.

ਇਹ ਪੇਸ਼ੇ ਆਪਣੇ ਕੈਰੀਅਰ ਦੇ ਉੱਚੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੱਗੇ ਇਸ ਨੂੰ, ਹੇਠਲੇ ਦਰਜੇ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੰਸਥਾ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਦੇ ਅੰਦਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਤੁਰਨ ਲਈ. ਇਹ ਇੱਕ ਸਹੀ ਸਿੱਖਿਆ ਕੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਇੱਕ ਭੋਜਨਾਲਾ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਤੱਕ ਜਿਹਾ ਹੈ ਸੰਸਥਾ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਖੜੀ ਹੈ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਸਥਿਤੀ, ਆਕਾਰ, ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਭੋਜਨਾਲਾ ਦੇ ਕਮਰੇ 'ਤੇ ਫ਼ੈਸਲਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਰਸੋਈ ਦੀ ਭੇਟ 'ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਫੈਸਲੇ ਨੂੰ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਟਾਫ਼ ਦੀ ਰਚਨਾ, ਗਾਹਕ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਮੁਕੰਮਲ ਭੋਜਨਾਲਾ ਦੀ ਸਫਲਤਾ' ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਦੇ ਕੇ ਖੇਡਿਆ ਹੈ.

Restaurant ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਗਿਆਨ ਅਤੇ ਹੁਨਰ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਲੜੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵੇਚਕਾਰ ਅਤੇ ਲੇਖਾਕਾਰ, ਅਤੇ ਮਨੋਵਿਗਿਆਨੀ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਮੁੱਖ ਕੰਮ

ਕੰਟਰੋਲ ਦੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਕਿ ਉਸ ਦਾ ਭੋਜਨਾਲਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਨੇ ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਉਤਪਾਦ ਆਉਟਪੁੱਟ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਮਚਾਰੀ ਦੇ ਕੰਮ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸੱਜੇ ਵਿਗਿਆਪਨ restaurateur ਅਦਾਰੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮਰੱਥਾ ਚੰਗੇ ਮਹਿਮਾਨ ਦੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ.

Restaurant ਮੈਨੇਜਰ, ਲੇਖਾ ਦੇ ਰਿਕਾਰਡ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਦੇ ਤੌਰ 'ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਉਸ ਲਈ, ਇੱਥੇ ਕੰਮ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੁਝ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਉਹ ਸਭ ਕੁਝ ਪਤਾ ਕਰਨ. ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਇਹ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਗ ਹੋਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਭੋਜਨਾਲਾ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਉੱਚ ਪੱਧਰ '' ਤੇ ਉਸ ਦੇ ਚਿੱਤਰ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਇਹ ਹੈ ਜੋ ਪ੍ਰਬੰਧ ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ ਦਾ ਮੁੱਖ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ.

ਬੁਨਿਆਦੀ ਫੰਕਸ਼ਨ

Restaurant ਪਰਬੰਧਨ - ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਮਾਮਲੇ ਨੂੰ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਕੁਝ ਮੈਨੇਜਰ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਸ ਦੇ ਸਟਾਫ਼ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਗੁਰੂ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ ਨਮੂਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰੀ ਵੀ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਉਸ ਦੇ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਦੇ ਮੈਨੇਜਰ 'ਤੇ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਸਟਾਫ ਨੂੰ ਇਸ ਭਰਤੀ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਦੀ ਵੰਡ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਲਈ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ;
• ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਵਿੱਤੀ ਕੰਮ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ, ਵਿਕਰੀ ਅਤੇ ਭੋਜਨਾਲਾ ਦੀ ਲਾਗਤ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ;
• ਜਨਤਕ ਸੇਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਹੱਲ;
• ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਮੁਹੱਈਆ ਅਦਾਰੇ ਪੈਦਾ;
• ਸਪਲਾਇਰ ਨਾਲ ਸੰਚਾਰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ;
• ਸਮਾਨ ਨੀਤੀ, ਮੇਨੂ, ਵਾਈਨ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲੈ.

ਸਿਰ ਦੇ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਉਪਰ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਲਈ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ਕੰਪਨੀ ਦੀ ਵਿੱਤੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਉੱਥੇ ਰੈਸਟੋਰਟ ਦੇ ਤਿੰਨ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਭੋਜਨਾਲਾ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ, ਅੱਧ-ਸੀਮਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਾਸਟ ਫੂਡ. ਹੋਟਲ ਦੇ ਇੱਕ ਉੱਚ ਪੱਧਰ '' ਚ ਕੰਮ ਕਰਨਾ, ਕੋਰਸ ਦਾ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਸੰਸਥਾ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦਾ ਤਜਰਬਾ ਨਾਲ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਪੰਜ ਸਾਲ ਦੇ ਲਈ, ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ 'ਤੇ ਉੱਚ ਸਿੱਖਿਆ ਦੇ ਨਾਲ ਚੁਣੇ ਗਏ ਹਨ. ਉਹ ਮੈਅ ਨੂੰ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੁਰਮਾਨਾ Dining ਪਤਾ ਹੈ, ਇੰਟਰਪਰਾਈਜ਼ ਲਈ ਸਟਾਫ ਦੀ ਚੋਣ ਦਾ ਤਜਰਬਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਮੱਧ ਵਰਗ ਭੋਜਨਾਲਾ ਦੇ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਲਈ ਲੋੜ ਵੀ ਘੱਟ. ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਸੰਸਥਾ ਵਿੱਚ 2-3 ਸਾਲ ਦਾ ਤਜਰਬਾ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਨਾਮਜ਼ਦ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਇੱਕ ਤੇਜ਼-ਭੋਜਨ ਭੋਜਨਾਲਾ ਦੇ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਹੋਰ ਜਮਹੂਰੀ ਪਹੁੰਚ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਲਈ ਉਮੀਦਵਾਰ ਹੈ.

ਕੰਮ ਨੂੰ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਹੈ, ਉਹ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਤਰੀਕੇ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਫਲ ਤਜਰਬਾ ਹੈ ਹੈ.

ਗਿਆਨ ਵਰਕਰ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਸਟੋਰ ਚੇਨ ਰੈਸਟੋਰਟ ਹਨ, ਕਿਉਕਿ ਸਿਖਲਾਈ ਦਾ ਇੱਕ ਉੱਚ ਪੱਧਰ '' ਤੇ ਹੈ.

ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੇ, ਜੇ ਕੋਈ ਭਵਿੱਖ ਮੈਨੇਜਰ ਭੋਜਨਾਲਾ ਸਾਫਟਵੇਅਰ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਰੈਸਟੋਰਟ ਦੇ ਮੈਨੇਜਰ ਲਈ ਸਿਖਲਾਈ

ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਟਲ ਵਿਚ ਕੰਮ, ਹੁਨਰ ਲਈ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਹੋਰ ਅਤੇ ਸਿੱਖਿਆ ਦੇ ਇਸੇ ਪੱਧਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅਕਸਰ, ਵੀ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮੈਨੇਜਰ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਖਲਾਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਵਿੱਤੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਹੱਲ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਮੁਲਾਜ਼ਮ ਪ੍ਰਬੰਧਨ, ਮਾੜੇ ਕਾਨੂੰਨ ਵਿੱਚ ਅਧਾਰਿਤ ਵਿਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਮੁਹਾਰਤ "ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ Hotel ਨੂੰ ਅਤੇ ਵਪਾਰ" ਅੱਜ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਅਤੇ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਕਈ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਵਿੱਦਿਆ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪੇਸ਼, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਦੇ ਬਜਟ ਸਥਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਥੋੜੇ ਹਨ. ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਸਿਖਲਾਈ ਦਾ ਇੱਕ ਵਪਾਰਕ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਹੀ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਮੁਹਾਰਤ ਆਰਥਿਕ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਗਠਨ ਦਿਸ਼ਾ.
ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਭੋਜਨਾਲਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਕੋਰਸ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਉਹ ਹੀ ਹੋਟਲ ਕਾਰੋਬਾਰ ਵਿਚ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਤਜਰਬਾ ਹੈ, ਪਰ ਹੋਰ, ਅਤੇ ਸਿੱਖਿਆ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਲਈ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਵੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੈ, ਚੁਣਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.

ਇੱਕ ਭੋਜਨਾਲਾ ਮੈਨੇਜਰ ਬਣਨ ਦਾ

ਵਪਾਰ ਮੌਜੂਦਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਕਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਲਾਲਸਾ ਦੇ ਨਾਲ ਨੌਜਵਾਨ ਲੋਕ ਜੋ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਫਲ ਕੈਰੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਈ ਸਾਲ ਪੇਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਯੋਗ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਭੋਜਨਾਲਾ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵੇਟਰ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ, 5-6 ਸਾਲ ਲਈ ਇੱਕ ਮੈਨੇਜਰ ਬਣਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਜਤਨ ਪਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਤੁਹਾਨੂੰ, ਵਪਾਰ ਸਿੱਖ ਨਵ ਰੁਝਾਨ ਦੇ ਸੰਕਟ ਨੂੰ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਖ਼ਤ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਚੰਗੀ-ਜਾਣਿਆ ਰੂਸੀ restaurateurs ਦੀ ਸਲਾਹ 'ਤੇ, ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਕਿ ਹੋਟਲ ਦੀ ਭੋਜਨਾਲਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਯੂਰਪੀ ਨੈੱਟਵਰਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ. ਕਿਉਕਿ ਚੰਗਾ ਸਿਖਲਾਈ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟਾ ਵਾਰ ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕੈਰੀਅਰ ਦੀ ਪੌੜੀ ਉੱਤੇ ਭੇਜੋ ਵਿਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਫਲਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ. ਹਰ ਕੋਈ, ਜੋ ਇੱਕ ਸਕੂਲ ਪਾਸ, ਥੱਲੇ ਤੱਕ ਸ਼ੁਰੂ, ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਹੋਟਲ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ.

ਮਾਸ੍ਕੋ ਵਿੱਚ ਕੈਰੀਅਰ ਦੇ ਭਵਿੱਖ

Restaurant ਉਦਯੋਗ ਸੁਧਾਰ ਰੂਸ ਭਰ ਵਿੱਚ ਚਲਾ ਹੈ, ਸ੍ਰੇਸ਼ਟ ਹੈ, ਨਾ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਰਾਜਧਾਨੀ. ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਜਦ ਪੱਛਮੀ ਯੂਰਪੀ ਦੇਸ਼, ਰੂਸ ਅਤੇ ਮਾਸਕੋ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਕੀਤੀ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਹੋਟਲ ਵਿਚ ਇਕ ਹਜ਼ਾਰ ਲੋਕ 'ਤੇ ਵੱਡੇ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿਚ 150 ਸੀਟ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮਾਸਕੋ ਵਿਚ ਸਿਰਫ 25 ਹੋਰ ਫਲਾਅ ਅੱਧੇ ਵੱਧ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਰ Center ਵਿੱਚ ਸਕੂਲ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੇਤੀ ਹੀ ਉਹ ਉਪਲੱਬਧ ਹੋਵੇਗਾ ਸੌਣ ਖੇਤਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰ ਕੋਈ ਇੱਕ ਹੋਟਲ ਮੈਨੇਜਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਮਾਸ੍ਕੋ ਇੱਕ ਮੌਕਾ ਹੋਟਲ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਫਲ ਕੈਰੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ.