ਸ਼ਾਤੀਪੂਰਵਕ ਸ਼ਿਕਾਰ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਬੱਕਰੀ

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਬੱਕਰੀ - ਦੀ ਸਭ ਆਮ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ ਨਾਲ ਨਲਾਕਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮ. ਆਪਣੇ ਦਿੱਖ ਦੇ ਕੇ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਮਾਨ ਹਨ Mokhovikov ਹੈ, ਜੋ ਵੀ ਇਸ ਕਲਾਸ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ. ਪਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬੱਕਰੀ, ਹੋਰ ਦੇ ਉਲਟ, ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਛੋਟਾ ਹੈ. ਟੋਪੀ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ 3-9 ਬਾਰੇ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਹਨ, ਪਰ ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ 12 ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੇ. ਅਕਸਰ ਬਾਰਿਸ਼ boletus ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਵਿਚ ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ - ਟੋਪੀ ਉਹ slimy ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਬਣ. ਪਰ, ਬਾਅਦ ਅਜੇ ਵੀ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਹੋਰ ਅਤੇ ਸਟੈਮ-ਅਚਾਨਕ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸਕਰਟ ਹੈ - ਇਹ ਫੰਜਾਈ ਦਾ ਇੱਕ ਗੁਣ ਫੀਚਰ ਹੈ. ਇੱਕ ਬੱਕਰੀ ਵੱਡੇ ਚਮੜੀ ਹੈ, ਜੋ ਤੇਲ ਨਾਲ ਕੇਸ ਦੀ ਨਹੀ ਸੀ ਛਿੱਲ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਲੈੱਗ ਫੰਜਾਈ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ ਦੋ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ 2 10 ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਉਚਾਈ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੈਪ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਰੰਗ ਹੈ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਲੋਕ ਬੱਕਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲੇਖ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਫੋਟੋ, ਨਾਮ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ, ਭੇਡ, Reshetnik (ਜ Reshetniak) bolotovik, Korovikov (ਮੋਰੇਨੋ ਜ ਉੱਲੀਮਾਰ) ਲਈ, greasers Ivanchik ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੁਕਾਓ. ਉਹ ਗਿੱਲੇ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ , coniferous ਜੰਗਲ , ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਹੀ ਹਨ, ਉਹ ਸੁੱਕੀ deciduous ਵਿੱਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. Reshetnikov ਪਿਟਾ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਦਾ ਰੂਸੀ ਵਿਚ ਜੰਗਲ ਅਤੇ ਸੇਮ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਮਿਲਿਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਜੁਲਾਈ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਹੋਣ ਅਤੇ ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਅੰਤ ਤਕ ਰਹਿਣ, ਲਗਭਗ ਪਹਿਲੇ ਠੰਡ ਹੈ. Hat ਇੱਕ ਭੂਰਾ ਬੈਗ, ਜੋ ਕਿ ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਸ਼ਕਲ ਹਾਰਦਾ ਹੈ ਰਲਦਾ ਹੈ. ਉਲਟ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਫੰਜਾਈ ਬੱਕਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਲਾਕਾਰ ਬਣਤਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਪੰਜ ਵਰਗੇ. ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ, ਲਗਭਗ, ਪੀਲੇ ਭੂਰੇ ਤੱਕ ਸੀਮਾ ਦੇ ਤਲ ਦਾ ਰੰਗ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਪਰਿਵਾਰ Boletovye, ਕੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ, ਨੂੰ ਵੀ ਅਜਿਹੇ boletus, ਆਸ੍ਪਨ, boletus ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਚੰਗੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ. ਉਹ ਦੇ ਸਾਰੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੱਟ 'ਤੇ ਹਨ ਨੀਲੇ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਹੋਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਉਲਟ, ਇੱਕ ਬੱਕਰੀ ਕੋਈ ਝੂਠੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਹਨ.

ਉੱਲੀਮਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰਸਾਇਣ ਹੈ. ਇਹ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ (tryptophan, ਵਹਸਟੀਡਾਈਨ, methionine), phosphatides, lecithin, glycogen, ਗਰੁੱਪ ਬੀ, ਪੀ.ਪੀ., ਇੱਕ, carotene ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ. ਖਣਿਜ ਦੀ - ਫਾਸਫੋਰਸ. 90% - ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ digestibility 75% ਹੈ, ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. Pharmacology ਵਿੱਚ ਮਜ਼ਬੂਤ ਇਸ ਉੱਲੀਮਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਪੋਲੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਜਾਣਿਆ.

ਇਸ ਕਲਾਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ Reshetnikov ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੀਜੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ, ਅਤੇ Mokhovikov ਤੱਕ ਕੋਈ ਵੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ. ਅਤੇ ਉਹ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅਕਸਰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਨੂੰ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਾਊਡਰ, ਜੋ ਕਿ ਫਿਰ ਸੁਆਦ ਮੀਟ ਪਕਵਾਨ, ਸਾਸ ਅਤੇ ਸੂਪ ਲਈ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਦਾ ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਨਾਲ 70-80 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸੂਰਜ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਹਵਾਦਾਰ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਜ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰੀ-ਪੂੰਝਣ ਕੱਪੜੇ ਸੁੱਕ.

ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤਲ਼ਣ, stewing ਜ marinating ਲਈ ਠੀਕ ਹਨ. ਉਹ ਕੌੜਾ ਨਹੀ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ, ਉਹ ਥੋੜਾ ਉਬਾਲੇ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਮਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਕਾਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਜਾਮਨੀ ਉੱਭਰਨ ਜੁਡ਼ੇ ਹੈ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਰੂਸੀ ਜੰਗਲ ਵਿਚ ਆਮ ਵਿਚ, ਬੱਚੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਿਕਰ ਦਾ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਹੈ ਉਹ ਕਦੇ ਵੱਧ ਅਸਾਨ ਇਕੱਠਾ ਕਰਕੇ - ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਜਿਹਾ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਰਹਿਣ, ਉਹ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਗ਼ਲਤ ਹੈ, ਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਪਰੋਕਤ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਉਹ ਕੋਈ ਵੀ ਝੂਠੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਹਨ.