ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਵਿੰਟਰ ਅਨੁਮਾਨ: ਵੇਰਵਾ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ

ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਿਕਰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਪੂਰਾ ਹੋ ਨਹੀ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਉੱਥੇ ਫੰਜਾਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਰਫ ਦੀ ਅਧੀਨ ਤੱਕ ਵੀ ਇਕੱਠੀ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦੇ ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਦੇ ਇਕ ਟਿਕਾਣੇ ਦਾ ਸਰਦੀ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ.

ਦਾ ਵੇਰਵਾ

ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਮ ਦੀ ਘੱਟ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਵਿਰੋਧ ਕਾਰਨ ਸੀ. ਇਹ ryabovkovyh ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੁਝ ਨਾਮ ਹਨ: flamullina barhatistonozhkovaya ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਮਸ਼ਰੂਮ.

ਨੌਜਵਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਗੋਲਾਕਾਰ ਬੋਨਟ, ਜੋ ਕਿ, ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਮੁੱਧੇ ਬਣ ਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਸਤਹ, ਅਹਿਸਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉੱਚ ਨਮੀ ਦੇ ਹਾਲਾਤ ਅਧੀਨ. ਕੈਪ ਵਿਆਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ 8-10 ਤੱਕ ਦਾ ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਕੋਟਿੰਗ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੀਲੇ ਜ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਪੀਲੇ-ਭੂਰੇ ਹੈ -. ਗੂੜਾ. ਵਾਪਸ ਪਾਸੇ ਕੈਪ ਤੱਕ ਪਲੇਟ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੱਕ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੇਰੂਆ ਰੰਗ ਦੇ ਹਨ. ਛੋਟੇ ਉੱਲੀਮਾਰ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਹਲਕਾ ਹਨ. ਲੈੱਗ ਔਸਤ ਲੰਬਾਈ 10 ਸੈ ਵੱਧ ਨਾ. ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਮਹਿਕ ਨਾਲ ਪੀਲੇ ਚਿੱਟੇ ਮਾਸ ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਖਟਾਈ ਸੁਆਦ ਹੈ.

ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਰਦੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨਵੰਬਰ ਤੱਕ ਮਾਰਚ ਕਰਨ ਦੀ ਵਧ ਰਹੀ. ਆਪਣੇ ਦਿੱਖ ਦਾ ਵੇਰਵਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ galerina ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਨਾ ਕਰੋ. ਹਾਲਮਾਰਕ galerina ਰਿੰਗ ਲੱਤ 'ਤੇ ਨਿਪਟਾਰਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਮਿਆਦ ਦੇ ਮਿਹਨਤ, ਇਹ ਫੰਜਾਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ, ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤੇ ਉਥੇ ਹਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਵੰਬਰ ਵਿੱਚ ਹੀ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ.

ਵਧ ਰਹੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ

ਓਲਡ ਖੇਡ, deciduous ਦਰਖ਼ਤ ਦੇ ਮਰੇ ਖੇਤਰ, ਡਿੱਗ ਰੁੱਖ - ਇੱਕ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਸਰਦੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਧ ਰਹੀ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਕਸਰ ਦਰਿਆ, ਸਟਰੀਮ ਨੂੰ, ਜੰਗਲ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਸ਼ਹਿਰ ਪਾਰਕ ਵਿੱਚ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਸਰਦੀ thaws ਦੌਰਾਨ ਪੰਘਰ, ਫਿਰ ਜੀਅ ਅਤੇ ਵਿਵਾਦ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ. ਇਹ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ, ਬਰਫ enoki ਮਸ਼ਰੂਮ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਵਾਧਾ ਕਰਨ, ਅਜਿਹੇ ਸਾਇਬੇਰੀਆ ਅਤੇ ਪੂਰਬੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਗੰਭੀਰ ਜਲ ਹਾਲਾਤ, ਨਾਲ ਖੇਤਰ' ਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ.

ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ

ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਵਿੰਟਰ ਅਨੁਮਾਨ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ C, B1, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਪਿੱਤਲ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਫੰਜਾਈ hematopoiesis ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨਾਲ ਲੋਕ ਦੇ ਲਈ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਦੀ ਹੈ. ਜਪਾਨ ਵਿਚ ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ enoki ਮਸ਼ਰੂਮ. ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਪਣੇ ਵਰਤਣ ਕਸਰ ਸੈੱਲ ਦੇ ਵਾਧੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥਾਇਰਾਇਡ ਦੀ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਮੁੜ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉੱਲੀਮਾਰ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ microelements ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਮੌਜੂਦ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਥਿਰ ਦੇਜ਼ਿਹਰ ਹਨ. ਭੋਜਨ ਵਿਚ enoki ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪੂਰਿ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰੀ-ਉਬਾਲੇ ਹੈ.

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ - ਉਹ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, marinate. ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਬਲਗਮ ਦੀ ਟੋਪੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਹਨੀ agaric ਲਤ੍ਤਾ ਨੂੰ ਵੀ ਸਖ਼ਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਭੋਜਨ ਨਾ ਕਰੇ.

ਪਕਵਾਨਾ

pickling 5 ਕਿਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਲੂਣ, ਤਾਜ਼ਾ Dill ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. , ਨਿਰਨਾ ਮੈਲ ਦੀ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਧੋਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਾਣੀ ਲਿਆ, ਲੂਣ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚੇ ਦੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਫਿਰ ਮੁੜ ਕੇ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ 40 ਮਿੰਟ, ਫਿਰ ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ.

ਕੰਟੇਨਰ ਮੰਜੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਮਟਰ 5 ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, Dill ਨੂੰ ਛੱਡਦੀ ਹੈ 5 ਅਤੇ 4 ਚਮਚੇ ਲੂਣ salting. ਚੋਟੀ ਦੇ ਜੂਲਾ ਪਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. 5 ਦਿਨ ਬਾਅਦ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਜਰਮ ਜਾਰ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾ.

ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ marinated ਮਸ਼ਰੂਮ. Enoki ਮਸ਼ਰੂਮ, ਜਦ ਤੱਕ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਇੱਕ Pickle ਤਿਆਰ, 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਉਬਾਲੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਉਬਾਲੇ. ਉਸ ਵੇਲੇ, ਉਹ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ. marinade 3 ਕਲੀ ਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਦੇ ਲਈ, ਚਮਚ ਲੂਣ ਪਾਣੀ ਦੀ 1 ਲੀਟਰ 'ਚ ਸਿਰਕੇ ਦਾ 10 ਨੂੰਕੱਸ, granulated ਖੰਡ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ, 5 ਮਟਰ devyatiprotsentnogo ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, Bay ਪੱਤਾ.

ਨਕਲੀ ਕਾਸ਼ਤ

ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਵਿੰਟਰ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਸੋਹਣੀ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ cellar ਜ ਬੰਕਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਲੈਸ ਇਮਾਰਤ ਵਿੱਚ ਦੇ ਮੁੱਦੇ ਵਧਿਆ. ਉਹ ਨਮੀ, ਰੋਸ਼ਨੀ, ਤਾਪਮਾਨ ਸਮੇਤ ਕੁਝ ਮਾਹੌਲ, ਦੇ ਸਹਿਯੋਗ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. Phytosanitary ਮਿਆਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਮਰੇ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਸੀ.

ਘਟਾਓਣਾ, ਜਿਸ 'ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਰਦੀ ਵਧ ਰਹੇ ਹਨ, ਲੱਕੜ ਵਾਲੇ ਦਰਖ਼ਤ, ਸਬਜ਼ੀ additives (ਜ਼ਮੀਨ ਮੱਕੀ cobs, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਸੂਹੜੇ ਅਤੇ ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ) ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਦੀ ਧੂੜ ਹੈ. ਏਸ਼ੀਆ, ਅਤੇ ਜਪਾਨ ਵਿੱਚ ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਪਾਰਕ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਵਧ ਰਹੇ ਹਨ.

ਘਰ ਵਿਚ, ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੀ ਸਰਦੀ ਅਨੁਮਾਨ ਨਸਲ ਅਤੇ ਸ਼ੁਕੀਨ ਗਾਰਡਨਰਜ਼. ਉੱਲੀਮਾਰ ਦੇ ਹਾਲਾਤ ਨੂੰ undemanding loggia ਜ ਬਾਲਕੋਨੀ ਵਿੱਚ ਨਾਲ ਨਾਲ ਵਧਦੀ. ਤਿਆਰ ਘਟਾਓਣਾ ਬੈਗ ਜ ਕੱਚ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ mycelium ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. 15 ਦਿਨ 'ਚ ਵਧ ਰਹੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦਾ ਵਿਸ਼ਾ ਬਾਅਦ fruiting ਸਰੀਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨੂੰ ਦੇਖ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ, ਹੀ ਵਾਢੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਦੇ ਮੁੱਦੇ ਵਧ enoki ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਾ ਸਿਰਫ ਹੈੱਟ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਲਤ੍ਤਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ. 3-ਲਿਟਰ ਵਿਚ ਗੱਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 1.5 ਕਿਲੋ ਫੰਜਾਈ ਦੇ ਨਾਲ.