ਮਹਾਨ ਕਾਕਟੇਲ 'Vesper ": ਸਕਦੀ ਹੈ

ਕਾਕਟੇਲ - ਇੱਕ ਪੀਣ ਵੋਡਕਾ, ਰਮ, brandy, ਵਾਈਨ, ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਰਸ, ਦੁੱਧ, ਆਈਸ, ਆਦਿ ਮਿਲਾ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ...

ਭੇਦ ਅਤੇ ਹੇਠ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਕੁਝ ਪਤਾ ਹੈ, ਤੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘਰ ਨੂੰ ਪਾਰਟੀ ਸੁਆਦੀ ਸ਼ਰਾਬ ਕਾਕਟੇਲ 'ਤੇ ਇਲਾਜ ਕਰ ਸਕਦਾ. ਕੌਣ ਮਸ਼ਹੂਰ "mojito", "ਖ਼ੂਨੀ ਮਰਿਯਮ," "ਅਮਰੀਕਾ," "daiquiri" ਜ "Vesper" ਦੇ ਸੁਣਿਆ, ਨਾ ਹੈ? ਕਾਕਟੇਲ - ਇੱਕ ਪੀਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬੀ, ਸੁੰਦਰ ਹੈ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਦਿਓ, looseness ਅਤੇ ਖੁਸ਼ੀ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਕਾਕਟੇਲ ਦੇ ਵਾਪਰਨ ਦੇ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ

ਜੋ ਕਿ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਪਹਿਲੀ ਪੀਣ ਮਿਲੀ? ਕੋਈ ਇੱਕ ਨੂੰ ਯਾਦ.

ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਹੈ ਕਿ ਪਹਿਲੇ ਪੀਣ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ. ਨਾਮ '' ਕਾਕਟੇਲ '', ਜਿਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰੇਸਿੰਗ ਪੱਖੇ "ਘੋੜੇ ਮਿਕਸਡ ਲਹੂ" (ਉਹ roosters ਵਰਗੇ funny ਡੰਗਣ ਬਾਹਰ ਰਹਿਣ ਲਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ) ਹੈ ਤੱਕ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.

ਹੈ French ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ ਦੀ ਕਾਢ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ Frenchman ਅੰਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪੀਣ (Coquetier) ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਤ ਪੀਣ ਨੂੰ ਮੈ ਖੁਆਈ ਗਈ ਸੀ.

ਸਪੇਨ ਵਿੱਚ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਸ਼ਵਾਸ 'ਕਾਕਟੇਲ' ਦਾ ਸਪੇਨੀ ਸਮੀਕਰਨ "ਕਿ ਕੁੱਕੜ ਦੇ ਪੂਛ" ਤੱਕ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਹੈ ਜਿਸ ਦੇ ਰੂਟ ਸਪੇਨੀ barman ਮਿਕਸਡ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਦਾ ਇੱਕ ਪੌਦੇ ਦਾ ਨਾਮ ਸੀ.

ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ ਕਿ ਨਾਮ "ਕਾਕਟੇਲ" ਕੁੱਕੜ ਦੇ ਪੂਛ ਤੱਕ ਲਿਆ ਹੈ - ਕੁੱਕੜ ਦੇ ਪੂਛ.

ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਕਹਾਣੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 1770 ਵਿਚ, Bartender ਪਸੰਦੀਦਾ ਕੁੱਕੜ ਗਾਇਬ ਹੈ. ਉਸ ਦੀ ਵਾਪਸੀ ਲਈ ਉਸ ਨੇ ਆਪਣੇ ਸੁੰਦਰ ਧੀ ਨਾਲ ਵਿਆਹ ਦੇਣ ਦਾ ਵਾਅਦਾ ਕੀਤਾ. ਅਧਿਕਾਰੀ nibble ਭਗੌੜਾ ਪਾਇਆ. ਬੇਟੀ Bartender ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਵਿਆਹ, ਮਿਕਸਡ-ਵੱਖ ਡਰਿੰਕਸ ਪ੍ਰਸੰਨ. ਕਰਾਰ ਕੁੱਕੜ ਪੂਛ ਪੱਟੀ ਪੀਣ ਦੇ regulars.

ਕਾਕਟੇਲ ਪਿਛਲੇ ਸਦੀ ਦੇ 20s ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਲਈ. ਇਹ ਫਿਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਟਕਸਾਲੀ ਸ਼ਰਾਬ ਮਿਸ਼ਰਣ, "ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ", "ਕਿਊਬਾ ਮੁਕਤ", "ਖ਼ੂਨੀ ਮਰਿਯਮ," "Dzhon Kolliz," "Vesper" (ਇਕਵਟੀ ਕਾਕਟੇਲ), "Manhattan", "daiquiri", ਅਤੇ ਹੋਰ ਹੋਰ ਸੀ.

ਇਤਿਹਾਸ 'Vesper "

ਕਈ ਚੰਗੀ-ਜਾਣਿਆ ਪੀਣ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕਥਾ ਅਤੇ ਹੀਰੋ ਹੈ.

ਦੇ ਇਕ - ਮਹਾਨ ਕਾਕਟੇਲ 'Vesper ". "ਫੇਸਬੁੱਕ" ਰਾਇਲ "(ਨਾਵਲ Yana Fleminga Vesper", 1953 ਵਿੱਚ ਲਿਖੀ ਹੈ) ਦੀ ਪਰਚੀ ਦੇ ਮੁੱਖ ਸਰੋਤ ਹੈ ".

ਯਾਕੂਬ ਇਕਵਟੀ ਇਆਨ ਫਲੇਮਿੰਗ ਬਾਰੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਨਾਵਲ ਦੇ ਲੇਖਕ ਪੀਣ ਦੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰੇਮੀ ਸੀ. "ਯਾਕੂਬ ਇਕਵਟੀ 'ਦੌਰਾਨ ਉਸ ਦੀ ਕਿਤਾਬ ਨਾਇਕ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਰਤਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਨਾਵਲ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਕਾਕਟੇਲ 'Vesper "ਦੀ ਕਾਢ ਲੇਖਕ Ivar Brays, ਅਤੇ ਫਲੇਮਿੰਗ ਮੁੱਖ ਪਾਤਰ ਨਾਲ" bondiane "ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦੋਸਤ ਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਸ਼ੇਅਰ.

ਨਾਵਲ ਵਿਚ "ਫੇਸਬੁੱਕ" Royale "Dzheyms ਇਕਵਟੀ ਆਪਣੇ ਤਜਵੀਜ਼ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ Bartender ਹੁਕਮ. ਇਹ ਪੀਣ ਨੂੰ ਉਹ ਸੱਦਦਾ ਹੈ ਦੇ ਬਾਅਦ ਬਾਖੂਬੀ Vesper Lynd. ਇਹ ਸੀ ਅਤੇ ਬੰਧਨ ਦੇ ਸਿਰਫ ਅਸਲੀ ਪਿਆਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.

ਮਸ਼ਹੂਰ ਦੀ ਜਾਸੂਸੀ ਨੇ ਆਪਣੇ ਸਵੀਟਹਾਰਟ ਨਾਲ ਪੀਣ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ:, ਇੱਕ ਵਾਰ ਉੱਗਦੇ "Vesper", ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਕਦੇ ਭੁੱਲੇਗਾ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਸੁੰਦਰ Vesper Lynd ਹੈ. ਅਤੇ ਬੰਧਨ ਦਾ ਹੱਕ ਸੀ.

ਕਾਕਟੇਲ 'Vesper ": ਰਚਨਾ (ਸ਼ਾਸਤਰੀ)

ਕਲਾਸੀਕਲ ਰਚਨਾ "Vesper" ਪਹਿਲੇ ਨਾਵਲ Yana Fleminga ਬਾਰੇ 007. ਇਸ ਵਿਚ ਇਕਵਟੀ ਹੁਕਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ barman ਰਚਨਾ ਹੇਠ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ:

• ਖੁਸ਼ਕ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ "ਮਾਰਟੀਨੀ";
• "ਗੋਰਡਨ" (ਵੇਲ) - ਤਿੰਨ ਦਸਤਕਾਰੀ;
• ਵੋਡਕਾ (ਤਰਜੀਹੀ ਕਣਕ) - ਇੱਕ ਫਿੰਗਰ;
• "Kina Lillet" (ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ French aperitif) - ਅੱਧ ਇੱਕ ਫਿੰਗਰ.

ਆਈਸ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਾਈ ਵਿੱਚ ਝੰਜੋੜੋ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਾ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ.

ਇਕਵਟੀ ਅੱਧੇ-ਦਿਲ ਦੇ ਲਈ ਉਸ ਦੀ ਨਾਪਸੰਦ ਨੂੰ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ ਸਮਝਾਇਆ. 007 ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਅੱਗੇ ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ ਚੁਣਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਬੂਤ, ਠੰਡਾ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ.

ਅਸਲੀ Dzheyms ਬੰਧ ਵਿੱਚ ਮੈਨੂੰ ਕਦੇ ਕਿਹਾ ਹੈ ਸਭ ਨੂੰ ਜਾਣਿਆ ਸ਼ਬਦ, "ਸ਼ੇਕ, ਪਰ ਰਲਾਉਣ ਨਾ ਕਰੋ!" ਇਹ ਸ਼ਬਦ ਫਿਲਮ ਵਿਚ ਏਜੰਟ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਉਹ ਨੇ ਕਿਹਾ Shon Konneri 1964 ਵਿੱਚ "Goldfinger" ਵਿੱਚ. ਫਿਰ ਲੈ ਕੇ, ਸ਼ਬਦ ਨੂੰ ਇੱਕ "ਦਾਗ", Dzheyms ਇਕਵਟੀ, ਦਾ ਆਦੇਸ਼ ਇੱਕ ਪੀਣ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਹੇਠ ਲੜੀ ਦੇ ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਵਿੱਚ ਵਾਰ ਵਾਰ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ: "ਸ਼ੇਕ, ਪਰ ਰਲਾਉਣ ਨਾ ਕਰੋ."

ਦਰਅਸਲ, ਵੋਡਕਾ ਮਾਰਟੀਨੀ ਖਾਸ ਤੌਰ ਕਾਮਨਾ ਨੂੰ ਹੈ ਅਤੇ ਬੰਧਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਾਈ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ.

Aperitif Kina Lillet, ਪਿਛਲੇ ਸਦੀ ਦੇ 50s ਵਿੱਚ ਇੰਗਲਡ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ, ਪੀਣ ਕੁੜੱਤਣ ਛੋਹ ਦਾ ਅਹਿਸਾਸ, ਦੇ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀ ਹੈ French ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ quinine ਅਤੇ ਫਲ liqueurs ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਨ.

"Vesper" ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

Aperitif "Kina Lillet," ਅਸਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੁਣ ਪੈਦਾ. ਪੀਣ quinine ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ, ਤਬਦੀਲ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਹੋਰ ਵਧੇਰੇ ਫਲ ਬਣ. ਇਸੇ ਪੀਣ Lillet Blanc ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਆਪਕ ਰੂਸ ਵਿਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ. ਇਹ ਚਿੱਟੇ ਸੁੱਕੀ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ ਮਾਰਟੀਨੀ, vermouth ਅਤੇ ਇਸੇ ਪੀਣ.

ਇਸ ਲਈ, ਆਧੁਨਿਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ "Vesper" ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਵੋਡਕਾ - 15 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਵੇਲ - 45 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਮਾਰਟੀਨੀ (vermouth) ਸੁੱਕੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ - 7.5 ਿਮਲੀਲੀਟਰ;
• ਆਈਸ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਨਿੰਬੂ ਉਤਸ਼ਾਹ - ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਨਾਲ Fusilli.

ਵਿਚ ਕਾਕਟੇਲ ਗਲਾਸ ਡੋਲ੍ਹ (ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ) ਬਰਫ਼ ਦੇ ਮੁੱਠੀ.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਾਈ ਪੁਟ ਆਈਸ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਮਾਰਟੀਨੀ, ਵੋਡਕਾ, ਜਿੰਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਾਰੇ ਚੰਗੇ ਕੰਬਣ.

ਠੰਢੇ ਕਾਕਟੇਲ ਗਲਾਸ ਤੱਕ ਬਰਫ਼ ਨੂੰ ਸੁੱਟਣ ਲਈ.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟਰੇਨਰ (ਸਟਰੇਨਰ) ਦੁਆਰਾ ਪੀਣ ਾਈ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ.

ਕਾਕਟੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਦੇ ਇੱਕ ਚੂੜੀਦਾਰ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ.

ਜੇ ਕੋਈ ਾਈ ਹੈ, ਕਾਕਟੇਲ ਵੱਖਰੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿਲਾ ਗਲਾਸ ਬਰਫ਼ ਪਾ, ਡੋਲ੍ਹ ਵੋਡਕਾ, ਮਾਰਟੀਨੀ, ਜਿੰਨ. ਨਰਮੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੇਤੇ.

ਕਾਕਟੇਲ ਕੱਚ ਆਈਸ ਦੇ ਨਾਲ ਠੰਢਾ. ਆਈਸ ਸੁੱਟ.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟਰੇਨਰ (ਸਿਈਵੀ) ਦੁਆਰਾ ਠੰਢਾ ਕੱਚ ਮਿਲਾ ਲਈ ਕਾਕਟੇਲ ਗਲਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਪੀਣ ਨਾਲ garnish.

ਸਿੱਟਾ

ਯਾਕੂਬ ਇਕਵਟੀ ਦੇ ਪੱਖੇ ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਦੇ ਕਾਕਟੇਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ "Vesper" ਫੈਲ ਗਈ. ਪੇਅ ਦੇ ਕਈ ਸੰਸਕਰਣ ਹਨ.

ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਜਿਆਦਾਤਰ ਵੇਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੀਣ ਸਰੂ ਆਭਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਘਰ ਵਿਚ, ਇੱਕ ਤਜਰਬਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. , ਇੱਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ 'ਤੇ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਸ਼ਰਾਬ (ਵੇਲ) ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਸਕਦੀ ਉਪਰੋਕਤ ਨੇ ਕਿਹਾ ਸੀ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਅਸਲੀ "Vesper" ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ.

ਇਹ ਅਸਲੀ gentlemen ਅਤੇ ਬਹਾਦਰ ਲੋਕ ਲਈ ਇੱਕ ਪੀਣ ਦੀ ਹੈ.