ਨਿਊਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਸਾਇਟੀ, ਕੁਦਰਤ
ਕੀ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ? ਕੀ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਗਿਰਾਵਟ ਵਿਚ ਕਟਾਈ?
ਜਦ ਹੀ ਬਰਫ ਪਿਘਲ, ਸਾਰੇ ਜੰਗਲ, ਘਾਹ, ਇਹ ਸੜਕ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਅਕਤੂਬਰ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਮਈ ਤੱਕ ਵਾਧਾ, ਇਸ ਦੇ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਲਈ "ਚੁੱਪ ਸ਼ਿਕਾਰ 'ਦੇ ਪੱਖੇ ਪਸੰਦ. ਕਈ ਫੰਜਾਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੋਸ਼ਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖਤਰਨਾਕ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਹਿਰ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਿਰਫ ਇਹ ਜਾਣਦਾ ਸੀ ਕਿ ਕੀ ਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਖਾਣ ਵਾਲੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮਝ ਦੇ ਇੱਕ ਆਦਮੀ ਨੂੰ ਸਿਖਾਉਣ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਮਿੱਟੀ, ਮੌਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਬਨਸਪਤੀ ਉਸੇ ਉੱਲੀਮਾਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਭ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੀ ਹਨ
ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਹਜ਼ਾਰ saprophytes ਵਧਦੀ.
1. ਖਾਣ - ਜੋ ਕਿ ਉਹ ਲੰਬੇ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਬਿਨਾ ਖਾਧਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਉਹ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਗੰਧ ਅਤੇ ਉੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਹੈ.
2. ਜੋ ਸ਼ਰਤ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰੀ-ਭਿੱਜ ਜ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਸਮ ਲਈ ਉਬਾਲੇ. ਉਹ ਇੱਕ ਕੋਝਾ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਕੌੜੀ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਜੋ ਭਿੱਜ ਬਾਅਦ ਗਾਇਬ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਨੂੰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਜਿਹੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ.
3. inedible ਮਸ਼ਰੂਮ - ਜੋ ਕਿ ਲੋਕ ਜ਼ਹਿਰ ਨਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਖਾਣ ਕਰਕੇ ਤਿੱਖੀ ਗੰਧ, acrid ਸੁਆਦ, ਨੂੰ ਵੀ ਛੋਟੇ ਜ ਜਾਉ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੀ ਹੈ, ਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਿਸਾਲ, mitseny, ਮਿਰਚ ਲਈ, ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਮਸ਼ਰੂਮ tinder ਜ canine ਮਸ਼ਰੂਮ.
4. ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਖਾਣ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਾਤ ਅਧੀਨ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਜ਼ਹਿਰ ਮੌਤ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੌਤ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਿਗਰ ਵਸ਼ੈਲਾਪਣ ਜ ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਸਿਰਫ ਕਈ ਸਾਲ ਬਾਅਦ ਆਪਣੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਗੁਣ ਦਿਖਾਉਣ ਦੀ, ਉਦਾਹਰਨ svinushki ਲਈ.
5. ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਵੀ hallucinogens ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਉਹ ਦਿੱਖ ਜ ਸਬਿੰਧੀ ਦੇਖਣੇ ਭਰਮ ਪੈਦਾ ਕਰ,. ਪਰ ਇਹ ਫੰਜਾਈ ਗੈਰ-ਖਤਰਨਾਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਅੰਗ
- ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਗੰਧ ਹੈ.
- ਉਹ ਸਵਾਦ ਹਨ, ਅਤੇ ਨੂੰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਮੰਨਿਆ ਰਹੇ ਹਨ.
- ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਵਿਚ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਲੰਬੀ steeping ਜ ਉਬਾਲ ਬਿਨਾ ਖਪਤ ਲਈ ਠੀਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨਾ.
- ਉਹ ਇੱਕ ਉੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਹੈ: ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਬਣਾਵਟ ਤੱਤ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ.
- ਕਈ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਜ ਖਾਸ ਪੌਦੇ 'ਤੇ ਵਧ ਰਹੇ ਹਨ.
ਕੀ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਕਿਸਮ
ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਰ ਗਰੁੱਪ ਵਿੱਚ saprophytes, ਖਾਣ ਵਾਲੇ, ਦੇ ਵੱਖ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ:
1. ਸਭ ਕੀਮਤੀ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਹੈ. ਇਹ ਚਿੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ agaric ਮੌਜੂਦ.
2. ਘੱਟ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਗੁਣ ਲਈ ਕੀਮਤੀ: ਆਸ੍ਪਨ, boletus, ਮੱਖਣ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ champignons.
3. ਵੀ ਘੱਟ ਕੀਮਤੀ,, ਹੁਣ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ acrid ਸੀ ਆਕਾਸ਼ ਜੂਸ: ਮਸ਼ਰੂਮ, Mokhovikov, russula, morels, ਮਸ਼ਰੂਮ, chanterelles, ਅਤੇ ਹੋਰ.
4. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਾਣਿਆ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਅਤੇ ਕਦੇ ਹੀ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ: ਛਤਰੀ, lactifluus vellereus, ਸੀਪ, raincoats ਅਤੇ ਹੋਰ.
ਕੀ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਗਿਰਾਵਟ ਵਿਚ ਕਟਾਈ
ਗਰਮੀ ਗਰਮੀ ਖਤਮ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦ ਜ਼ਮੀਨ ਗਿੱਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬੇਹਤਰੀਨ ਵਾਰ ਆ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਸਤੰਬਰ ਤੱਕ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਹਿਲੇ ਠੰਡ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸ਼ਿਕਾਰ ਜੰਗਲ ਵਿਚ ਜਾਣ ਨਾ ਲਈ ਤਲਾਸ਼, ਅਰਥਾਤ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ. ਵਿੱਚ ਪਤਝੜ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਮਹੀਨੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਕਿਸਮ, ਉਹ ਇਸ ਵਾਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਕੀੜੇ ਕੇ ਹੈਰਾਨ ਹੋ 'ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
1. ਉਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਹਿਲੀ ਠੰਡ ਜਦ ਤੱਕ ਵਧਣ. ਇਹ ਚਿੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, boletus, boletus, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ russula.
2. ਜੋ ਕਿ ਉਹ ਵੀ ਠੰਡ ਦੇ ਵਾਪਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਕਾਸ, ਕਈ ਵਾਰ ਦਸੰਬਰ ਤੱਕ ਦਾ. ਇਹ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ blewits, ਮਸ਼ਰੂਮ, greenfinch, chesnochnik ਅਤੇ chanterelles ਮਸ਼ਰੂਮ ਹਨ.
ਕਿਸ ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੁੱਕਣ ਲਈ
"ਚੁੱਪ ਸ਼ਿਕਾਰ 'ਤੇ ਸਿਰਫ ਜਾਣ ਦੀ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫੋਟੋਜ਼ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਉਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਦੇਖਣ ਦੀ ਮਦਦ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਉੱਥੇ, ਜੌੜੇ ਦੇ ਕਾਫ਼ੀ inedible ਜ ਵੀ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੇਤੀ 'ਤੇ ਉਸੇ ਹੀ ਉੱਲੀਮਾਰ, ਅਤੇ ਇਸ ਸਾਲ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਮੇ ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜਾਣਕਾਰ ਵਿਅਕਤੀ ਜੋ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੀ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿਚ ਭਾ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਣ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਆਮ ਵਿਚ, "ਚੁੱਪ ਸ਼ਿਕਾਰ" ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਨਿਯਮ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:
- ਸੜਕ, ਕਾਰਖਾਨੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਨਾ, ਜ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ;
- ਕਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਲੈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਨਹੀ ਹਨ;
- ਪੁਰਾਣੇ, ਕੀੜੇ-ਖਾਧਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਲੈ ਨਾ ਕਰੋ;
- ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਸਾਤੀ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਹੈ;
- ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੱਟ ਅਤੇ twigs ਦੀ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ;
- ਨਾ ਹਟਾਓ ਜ ਫਲਾਈ ਥੱਲੇ agaric toadstool ਸ਼ੂਟ ਅਤੇ.
ਵੀ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਇਨਸਾਨ ਲਈ ਖਾਣ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ, ਉਹ ਜੰਗਲ ਦੇ ਵਾਸੀ ਲਈ inedible ਹਨ, ਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜ਼ਹਿਰ ਹੈ
Saprophytes ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਥਿਰ. ਇਕ ਉੱਲੀਮਾਰ ਸ਼ਕਲ, ਅਕਾਰ, ਰੰਗ ਦੇ ਕਈ ਰੂਪ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਉਹ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੂਰੀ ਯਕੀਨੀ ਹਨ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
; ਆਪਣੇ ਆਵਾਜਾਈ, ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੇ ਨਿਯਮ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ -
- ਵੱਧ-ਪੱਕੇ, ਕੀੜਾ-ਖਾਧਾ ਜ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਫੰਜਾਈ ਰੋਗ ਦੇ ਵਰਤਣ 'ਤੇ;
- ਕੁਝ saprophytes ਕਿਸੇ ਵੀ ਅਲਰਜੀ; ਅਜਿਹੇ ਲੋਕ ਵੀ, ਜੇ, ਉਹ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਖਾਣ ਵਾਲੇ, ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖਾਧਾ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ;
- ਕਿਉਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹਵਾਈ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ ਵੀ ਖੁਰਾਕੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਦੀ - ਸੜਕ, ਸ਼ਮਸ਼ਾਨ ਦੇ ਨੇੜੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਖੇਤਰ 'ਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਭੰਡਾਰ, ਜ ਕੀੜੇਮਾਰ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ.
ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹਨ ਦੇ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੰਗ ਫੋਟੋ ਅਤੇ ਹਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਵੇਰਵੇ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਹਮਰੁਤਬਾ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਿਤਾਬ obzatelno ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਬੈਟਰ ਹਾਲੇ ਤੱਕ, ਪਹਿਲੇ 'ਤੇ, "ਚੁੱਪ ਸ਼ਿਕਾਰ' ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੋਣਕਾਰ ਜੋ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਕੀ ਹੈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜ਼ਹਿਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਾ, ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਲੈ.
Similar articles
Trending Now